MC MEDIA NETWORK

Thursday, January 23, 2020

Συνταγή για πεντανόστιμο κυπριακό Christmas cake!

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει το πιο νόστιμο κυπριακό Christmas cake!

Δείτε τη συνταγή:

Συστατικά

50 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού νεράτζι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού καρύδι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αβγά
80 γρ. ζάχαρη καστανή
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
30 γρ. κονιάκ
50 γρ. χαρουπόμελο
ξύσμα, από 1 πορτοκάλι
χυμό, από 1 πορτοκάλι
50 γρ. σταφίδες
50 γρ. αμύγδαλα, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. φουντούκια, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. καρύδια, ελαφρώς θρυμματισμένα
100 ml γάλα
50 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. ανθόνερο
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη

200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 σταγόνες λεμόνι
2 κ.σ. ανθόνερο
2-3 κ.σ. νερό, χλιαρό

Μέθοδος Εκτέλεσης

Από την προηγούμενη μέρα πλένουμε τα γλυκά του κουταλιού για να φύγει το σιρόπι. Αφού στεγνώσουν τα κόβουμε σε κομματάκια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
Σε ένα μπολ αλευρώνουμε τα γλυκά μας χρησιμοποιώντας 150 γρ. από το αλεύρι μας και τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη, την μαργαρίνη, το κονιάκ ή το μπράντυ, το χαρουπόμελο, το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι, τα σταφυδάκια, τους ξυρούς καρπούς το γάλα, το ινδοκάρυδο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ, το εκχύλισμα βανίλιας, το ανθόνερο και στο τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Τα αφήνουμε να χτυπηθούν λίγο και ρίχνουμε και τα αλευρωμένα γλυκά μας.
Τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Σ ε μία αλευροβουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα με τρύπα (20 εκ.) για κέικ ρίχνουμε όλο μας το μείγμα.(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φόρμα με ότι σχήμα θέλουμε).
Το ψήνουμε για 1-1 ½ ώρα στο φούρνο.
Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για την επικάλυψη

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη, το λεμόνι, το ανθόνερο και το χλιαρό νερό.
Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε την επικάλυψη και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί. Αν θέλουμε το στολίζουμε με χριστουγεννιάτικα στολίδια ή ζαχαρωτά.

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει το πιο νόστιμο κυπριακό Christmas cake!

Δείτε τη συνταγή:

Συστατικά

50 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού νεράτζι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού καρύδι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αβγά
80 γρ. ζάχαρη καστανή
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
30 γρ. κονιάκ
50 γρ. χαρουπόμελο
ξύσμα, από 1 πορτοκάλι
χυμό, από 1 πορτοκάλι
50 γρ. σταφίδες
50 γρ. αμύγδαλα, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. φουντούκια, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. καρύδια, ελαφρώς θρυμματισμένα
100 ml γάλα
50 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. ανθόνερο
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη

200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 σταγόνες λεμόνι
2 κ.σ. ανθόνερο
2-3 κ.σ. νερό, χλιαρό

Μέθοδος Εκτέλεσης

Από την προηγούμενη μέρα πλένουμε τα γλυκά του κουταλιού για να φύγει το σιρόπι. Αφού στεγνώσουν τα κόβουμε σε κομματάκια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
Σε ένα μπολ αλευρώνουμε τα γλυκά μας χρησιμοποιώντας 150 γρ. από το αλεύρι μας και τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη, την μαργαρίνη, το κονιάκ ή το μπράντυ, το χαρουπόμελο, το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι, τα σταφυδάκια, τους ξυρούς καρπούς το γάλα, το ινδοκάρυδο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ, το εκχύλισμα βανίλιας, το ανθόνερο και στο τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Τα αφήνουμε να χτυπηθούν λίγο και ρίχνουμε και τα αλευρωμένα γλυκά μας.
Τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Σ ε μία αλευροβουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα με τρύπα (20 εκ.) για κέικ ρίχνουμε όλο μας το μείγμα.(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φόρμα με ότι σχήμα θέλουμε).
Το ψήνουμε για 1-1 ½ ώρα στο φούρνο.
Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για την επικάλυψη

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη, το λεμόνι, το ανθόνερο και το χλιαρό νερό.
Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε την επικάλυψη και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί. Αν θέλουμε το στολίζουμε με χριστουγεννιάτικα στολίδια ή ζαχαρωτά.

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει το πιο νόστιμο κυπριακό Christmas cake!

Δείτε τη συνταγή:

Συστατικά

50 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού νεράτζι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού καρύδι
50 γρ. γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αβγά
80 γρ. ζάχαρη καστανή
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
30 γρ. κονιάκ
50 γρ. χαρουπόμελο
ξύσμα, από 1 πορτοκάλι
χυμό, από 1 πορτοκάλι
50 γρ. σταφίδες
50 γρ. αμύγδαλα, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. φουντούκια, ελαφρώς θρυμματισμένα
50 γρ. καρύδια, ελαφρώς θρυμματισμένα
100 ml γάλα
50 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. ανθόνερο
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη

200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 σταγόνες λεμόνι
2 κ.σ. ανθόνερο
2-3 κ.σ. νερό, χλιαρό

Μέθοδος Εκτέλεσης

Από την προηγούμενη μέρα πλένουμε τα γλυκά του κουταλιού για να φύγει το σιρόπι. Αφού στεγνώσουν τα κόβουμε σε κομματάκια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
Σε ένα μπολ αλευρώνουμε τα γλυκά μας χρησιμοποιώντας 150 γρ. από το αλεύρι μας και τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη, την μαργαρίνη, το κονιάκ ή το μπράντυ, το χαρουπόμελο, το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι, τα σταφυδάκια, τους ξυρούς καρπούς το γάλα, το ινδοκάρυδο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ, το εκχύλισμα βανίλιας, το ανθόνερο και στο τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Τα αφήνουμε να χτυπηθούν λίγο και ρίχνουμε και τα αλευρωμένα γλυκά μας.
Τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Σ ε μία αλευροβουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα με τρύπα (20 εκ.) για κέικ ρίχνουμε όλο μας το μείγμα.(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φόρμα με ότι σχήμα θέλουμε).
Το ψήνουμε για 1-1 ½ ώρα στο φούρνο.
Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για την επικάλυψη

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη, το λεμόνι, το ανθόνερο και το χλιαρό νερό.
Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε την επικάλυψη και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί. Αν θέλουμε το στολίζουμε με χριστουγεννιάτικα στολίδια ή ζαχαρωτά.

Αντρέας Γεωργίου: Δείτε τον να υποδύεται τον γιατρό στην «Τόλμη και Γοητεία» (pics)

Ο γνωστός ηθοποιός και παραγωγός κάνει διεθνή καριέρα!!! Δεν είναι και λίγα αυτά που κατάφερε μέχρι τώρα. Ο Ανδρέας Γεωργίου δημοσίευσε στον προσωπικό του λογαριασμό στο...

Λάουρα Νάργες: Φοράει καφέ περούκα και αναρωτιέται αν ήρθε η στιγμή να αλλάξει εντελώς το look της

Αν το κάνει, θα πρόκειται για πολύ μεγάλη αλλαγή. Οι κυρίες της ελληνικής σόουμπιζ πειραματίζονται συχνά με τα μαλλιά τους, με το μέγεθος, με το...

Συγκλονιστική εξομολόγηση Κύπριας παρουσιάστριας: «Δεν μπορώ να κάνω άλλο μωρό…» (video)

«Μου είχαν γεμίσει το δωμάτιο ροζ μπαλόνια οι νοσηλεύτριες στα οποία έγραφε» τελευταία χημειοθεραπεία». Στην εκπομπή «ΈΛΑ ΝΑ ΔΕΙΣ» και την Μαρία Ιωάννου βρέθηκε καλεσμένη...

Συγκλόνισε η Μαίρη Συνατσάκη με την εξομολόγησή της για την ασθένεια της: «Υπήρχε κίνδυνος να πεθάνω»

«Είχα παραλύσει ολόκληρη και φοβόντουσαν οι γιατροί τι θα γίνει αν πάει σε κάποιο ζωτικό όργανο». Την Μαίρη Συνατσάκη φιλοξένησε η Ελεονώρα Μελέτη στα “Μεσάνυχτα”...

Ζώδια: Τι μας περιμένει σήμερα Πέμπτη 23 Ιανουαρίου;

Οι τυχεροί και οι χαμένοι του ζωδιακού! Tι μας περιμένει σήμερα, Πέμπτη 23/1; Οι αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια! Ποιοι πρέπει να προσέχουν και ποιοι...

Τα 5 ζώδια που δεν διστάζουν να τα παρατήσουν όλα για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή!

Παίρνουν δύναμη και ξαναγεννιούνται όταν φύγουν και τα αφήσουν όλα πίσω τους! Θα τα άφηνες όλα για να αρχίσεις μια καινούργια ζωή; Ίσως το καινούργιο να...

Αναβάλλεται γάμος στην ελληνική showbiz! Τι συνέβη με το ερωτευμένο ζευγάρι ;

Η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου είναι ευτυχισμένοι γονείς και ζουν μοναδικές στιγμές στο πλευρό της κόρης τους Δήμητρας - Μελίτας. Το αγαπημένο ζευγάρι...

Αυτός είναι ο γοητευτικός και πλούσιος Κύπριος σύντροφος της Ιωάννας Μπέλλα (pics)

Πλούσιος και πολύ γόης! Τον έρωτα στο νησί μας φαίνεται πως βρήκε η Ιωάννα Μπέλλα και μάλιστα φαίνεται τρελά ερωτευμένη. Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Nassosblog.gr το...

Πρίγκιπας Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ προειδοποιούν τους παπαράτσι με μηνύσεις

Με νέα προσφυγή στη δικαιοσύνη προειδοποιούν τους παπαράτσι ο πρίγκιπας Χάρι και η Μέγκαν Μαρκλ, μετά τη δημοσίευση φωτογραφιών που δείχνουν τη δούκισσα του...

Συγκλόνισε η Μαίρη Συνατσάκη με την εξομολόγησή της για την ασθένεια της: «Υπήρχε κίνδυνος να πεθάνω»

«Είχα παραλύσει ολόκληρη και φοβόντουσαν οι γιατροί τι θα γίνει αν πάει σε κάποιο ζωτικό όργανο». Την Μαίρη Συνατσάκη φιλοξένησε η Ελεονώρα Μελέτη στα “Μεσάνυχτα”...

Ζώδια: Τι μας περιμένει σήμερα Πέμπτη 23 Ιανουαρίου;

Οι τυχεροί και οι χαμένοι του ζωδιακού! Tι μας περιμένει σήμερα, Πέμπτη 23/1; Οι αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια! Ποιοι πρέπει να προσέχουν και ποιοι...

Τα 5 ζώδια που δεν διστάζουν να τα παρατήσουν όλα για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή!

Παίρνουν δύναμη και ξαναγεννιούνται όταν φύγουν και τα αφήσουν όλα πίσω τους! Θα τα άφηνες όλα για να αρχίσεις μια καινούργια ζωή; Ίσως το καινούργιο να...

Αναβάλλεται γάμος στην ελληνική showbiz! Τι συνέβη με το ερωτευμένο ζευγάρι ;

Η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου είναι ευτυχισμένοι γονείς και ζουν μοναδικές στιγμές στο πλευρό της κόρης τους Δήμητρας - Μελίτας. Το αγαπημένο ζευγάρι...

Αυτός είναι ο γοητευτικός και πλούσιος Κύπριος σύντροφος της Ιωάννας Μπέλλα (pics)

Πλούσιος και πολύ γόης! Τον έρωτα στο νησί μας φαίνεται πως βρήκε η Ιωάννα Μπέλλα και μάλιστα φαίνεται τρελά ερωτευμένη. Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Nassosblog.gr το...

Πρίγκιπας Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ προειδοποιούν τους παπαράτσι με μηνύσεις

Με νέα προσφυγή στη δικαιοσύνη προειδοποιούν τους παπαράτσι ο πρίγκιπας Χάρι και η Μέγκαν Μαρκλ, μετά τη δημοσίευση φωτογραφιών που δείχνουν τη δούκισσα του...

Ζώδια: Τι μας περιμένει σήμερα Πέμπτη 23 Ιανουαρίου;

Οι τυχεροί και οι χαμένοι του ζωδιακού! Tι μας περιμένει σήμερα, Πέμπτη 23/1; Οι αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια! Ποιοι πρέπει να προσέχουν και ποιοι...

Τα 5 ζώδια που δεν διστάζουν να τα παρατήσουν όλα για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή!

Παίρνουν δύναμη και ξαναγεννιούνται όταν φύγουν και τα αφήσουν όλα πίσω τους! Θα τα άφηνες όλα για να αρχίσεις μια καινούργια ζωή; Ίσως το καινούργιο να...

Έρευνα αποκαλύπτει για ποιο λόγο δεν κάνουν πολύ σ3ξ οι γυναίκες!

Εδώ και χρόνια υπάρχει μια αντίληψη γύρω από το σεξ που λέει πως οι άντρες το σκέφτονται όλη μέρα ενώ οι γυναίκες σπάνια! Τι ισχύει...

Αληθινή εξομολόγηση: «Γιατί έκανα έρωτα με παντρεμένο»

Όποιον πληγωμένο κι αν ρωτήσετε που έληξε τη σχέση του εξαιτίας μίας απιστίας θα σας πει ένα πράγμα: οι εξωσυζυγικές σχέσεις μόνο κακά μαντάτα...

Αντρέας Γεωργίου: Δείτε τον να υποδύεται τον γιατρό στην «Τόλμη και Γοητεία» (pics)

Ο γνωστός ηθοποιός και παραγωγός κάνει διεθνή καριέρα!!! Δεν είναι και λίγα αυτά που κατάφερε μέχρι τώρα. Ο Ανδρέας Γεωργίου δημοσίευσε στον προσωπικό του λογαριασμό στο...

Λάουρα Νάργες: Φοράει καφέ περούκα και αναρωτιέται αν ήρθε η στιγμή να αλλάξει εντελώς το look της

Αν το κάνει, θα πρόκειται για πολύ μεγάλη αλλαγή. Οι κυρίες της ελληνικής σόουμπιζ πειραματίζονται συχνά με τα μαλλιά τους, με το μέγεθος, με το...

Συγκλονιστική εξομολόγηση Κύπριας παρουσιάστριας: «Δεν μπορώ να κάνω άλλο μωρό…» (video)

«Μου είχαν γεμίσει το δωμάτιο ροζ μπαλόνια οι νοσηλεύτριες στα οποία έγραφε» τελευταία χημειοθεραπεία». Στην εκπομπή «ΈΛΑ ΝΑ ΔΕΙΣ» και την Μαρία Ιωάννου βρέθηκε καλεσμένη...

Συγκλόνισε η Μαίρη Συνατσάκη με την εξομολόγησή της για την ασθένεια της: «Υπήρχε κίνδυνος να πεθάνω»

«Είχα παραλύσει ολόκληρη και φοβόντουσαν οι γιατροί τι θα γίνει αν πάει σε κάποιο ζωτικό όργανο». Την Μαίρη Συνατσάκη φιλοξένησε η Ελεονώρα Μελέτη στα “Μεσάνυχτα”...

Ζώδια: Τι μας περιμένει σήμερα Πέμπτη 23 Ιανουαρίου;

Οι τυχεροί και οι χαμένοι του ζωδιακού! Tι μας περιμένει σήμερα, Πέμπτη 23/1; Οι αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια! Ποιοι πρέπει να προσέχουν και ποιοι...

Τα 5 ζώδια που δεν διστάζουν να τα παρατήσουν όλα για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή!

Παίρνουν δύναμη και ξαναγεννιούνται όταν φύγουν και τα αφήσουν όλα πίσω τους! Θα τα άφηνες όλα για να αρχίσεις μια καινούργια ζωή; Ίσως το καινούργιο να...

Έρευνα αποκαλύπτει για ποιο λόγο δεν κάνουν πολύ σ3ξ οι γυναίκες!

Εδώ και χρόνια υπάρχει μια αντίληψη γύρω από το σεξ που λέει πως οι άντρες το σκέφτονται όλη μέρα ενώ οι γυναίκες σπάνια! Τι ισχύει...

Αληθινή εξομολόγηση: «Γιατί έκανα έρωτα με παντρεμένο»

Όποιον πληγωμένο κι αν ρωτήσετε που έληξε τη σχέση του εξαιτίας μίας απιστίας θα σας πει ένα πράγμα: οι εξωσυζυγικές σχέσεις μόνο κακά μαντάτα...

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

Advertorials