Δροσερή πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά: 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ ½ σ.κ. σκόρδο, ψιλοκομμένη κάπαρι 10-12 ελιές κομμένες σε ροδέλες αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγη γλυκιά πάπρικα…

Διαβάστε περισσότερα στo mycooking.com.cy