Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Συστατικά

Για το φύλλο

  • 300 γρ. αλεύρι
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 130-150 γρ. νερό

Για τη γέμιση

  • 700 γρ. διάφορα χόρτα σοταρισμένα
  • 400 γρ διάφορα τυριά
  • αρωματικά διάφορα (δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη)
  • πιπέρι
  • 1 αβγό
  • 1/2 μάτσο άνηθο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια
  • λίγο βούτυρο λιωμένο
  • 3…

Διαβάστε περισσότερα στo mycooking.com.cy